Тихая охота | Интернет магазин журналов "Мой любимый киоск"

Тихая охота


Поделиться с друзьями:

Дата: 8 Июня 2015

668

Оценить:

Кол-во голосов 2
Тихая охота, так называют сбор грибов, сближает человека с природой, отвлекает его от мирской суеты, укрепляет физические и духовные силы. Сбор грибов привлекает многих любителей природы в средней полосе России. Хороши белые грибы, подосиновики, подберезовики, маслята, опята, волнушки, чернушки, достойные отдельного рассказа.
Особую ценность представляют грузди и рыжики, о сборе которых в Нечерноземье и пойдет речь в нашем повествовании.

Сбор груздей
Одним из самых почитаемых в России грибов является груздь. Я имею в виду не черный груздь, не сухой груздь, не подгруздок, а груздь белый. В словаре С.И. Ожегова и Н.Ю. Шведовой этому грибу дается краткая характеристика: «Груздь — съедобный пластинчатый гриб с широкой белой мохнатой немного слизистой шляпкой».
В Малой советской энциклопедии написано, что «груздь — шляпочный гриб с широкой вогнутой шляпкой и короткой толстой ножкой». Далее там сказано: «Содержит [груздь] много ярко-молочного белого и липкого сока. Растет со второй половины лета, главным образом в хвойных лесах. Первосортный съедобный гриб, особенно в соленом виде».
Здесь можно поспорить, ибо часто находил я грузди в смешанных лесах, где вперемешку растут ель, сосна и береза. Как только начинается груздям рост, рассыпаются они на полянах в траве, а уже потом разбегаются в тенистые густые ельники. Не каждый год растет груздь. Если лето сухое или холодное, редко найдешь лесного отшельника.
Найти груздовники — очень непростое дело, все равно, что глухариный ток отыскать. Раньше грузди росли на больших площадях. Пришел, набрал корзину, ушел. Теперь, когда поизвели леса, поубавилось количество царского гриба. Да и не в каждом недорубе растет он. Сколько раз я удивлялся, когда на лесной площадке размером с гектар собирал грузди, но спадал азарт, как только заканчивалось их царство. Вроде и лес одинаковый, и почва та же, а вот не растут грузди вне этой площадки! Следует отметить, что груздь капризен и важно не прозевать его рост.
Несколько лет подряд не было груздей в наших лесах. А потом появились, мелькнули и пропали. Я не прозевал рост, вовремя прибыл в груздовник. Дело было в первой половине июля. Я решил проверить леса — на это были основания: обильные дождики прошли, ночи теплом дышали, а утром туманы землю покрывали. Войдя в груздовник, сразу же увидел сверкающий груздь. Стал внимательней оглядывать округу, заметил множество бугорков, под которыми таились груздочки.
 left  1 2 right 

Все иллюстрации

Комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.




Возврат к списку


Анонсы статей

Анонсы
статей

  • Встречай новинку - первый журнал «LEGO Jurassic World»!

    20 Августа 2018

    Всех поклонников фильма «Мир Юрского периода», а также любителей конструктора LEGO порадует новость о том, что первый журнал «LEGO Jurassic World» уже в наличии! Тебя ждут дикие и непредсказуемые приключения динозавров и не только.
    И, как всегда, есть чему радоваться. Мы приготовили для тебя подарки, новые истории, опасные приключения, решение головоломок, а также изучение новинок в мире легоиндустрии.

  • Альбом с коллекцией наклеек «Гооолмания 2018»

    21 Марта 2018

    В ожидании Чемпионата мира 2018 по футболу?
    Мы решили скрасить твои будни и сделать их красочнее с альбомом для наклеек «Gooolmania 2018». Уже сегодня в продаже красочный тематический набор, состоящий из альбома и блока с наклейками.
    Купить его можно у нас!

  • Долгожданный летний выпуск журнала «Lego City» уже в продаже

    9 Августа 2017

    Долгожданный летний выпуск журнала «Lego City» уже в продаже. Вас ждет масса интересных игр, головоломок и заданий, а также обязательный подарок.

  • Шестой выпуск журнала «Лошадки Filly» уже в продаже

    3 Августа 2017

    Шестой выпуск журнала «Лошадки Filly» уже в продаже. В нем можно найти много историй о Магических Филли, игр, головоломок, мастер-классов и полезных советов.

Больше статей


Анонсы читаемые

Самые
читаемые

Больше статей